Son muchas las personas que toman la decisión de comenzar una cafetería en sitios que no cuentan con el uso de suelo comercial que se requiere. ¿Cuánto dinero se necesita para abrir una pastelería? Si el Cusco se ha esforzado por controlar la pandemia, no entiendo por qué no pueden abrir sus restaurantes. Para llevar esto acabo debes ir al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y en el caso de tener que registrar recetas y procesos debes asistir al Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR). Consulta los documentos requeridos, formatos y costos y la guía que se presenta en la siguiente pantalla y sigue las instrucciones que te dará el sistema. El apoyo del Gobierno a través de Reactiva Perú ha sido muy importante, al igual que todas las medidas laborales y el delivery, pero no son suficientes”, nos dice el conocido empresario Arturio Rubio, gestor de reconocidos restaurantes dentro y fuera del Perú. Te explicamos todo lo que tienes que saber sobre franquicias de restaurantes en este blog. Ingresa en la página del Gobierno de México y haz clic en la opción “Trámite en línea”. • Público . Los precios medios para abrir una cafetería tradicional varían entre 60.000€ y 300.000€, y cubren: Proyecto de obra y apertura. Dado que una ferretería implica tener material en stock, necesitaras de un espacio amplio que funcione como bodega. Has clic en la opción "registro de obra". Al aire libre. Como ya te lo hemos dicho, abrir una cafetería necesita no solo de planeación estratégica, sino que, necesita de implementos indispensables para el buen funcionamiento. Guardar mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Asimismo, se podría implementar un protocolo de trabajo con el 50 por ciento del personal y, de acuerdo con el metraje de cada local, establecer el servicio parcializado". Disponer de aparatos de cocina de última generación te dará ventaja, pero lo primordial es que tengas un considerable equipamiento (un horno en condiciones, una cámara de fermentación controlada, amasadoras, cámaras frigoríficas, etc.). Aunque en principio una cafetería es un negocio con un público bastante generalista y de perfiles variados dentro de ellos se puede concretar un target más específico. Software para restaurantes es un sistema para mejorar la gestión de tu negocio y facilita complejos procesos. necesitarás tener a disposición del cliente una oferta de productos de alta calidad además de un servicio personalizado, productos que no podrán encontrar en cualquier lugar. Seguidamente, te mencionaremos cuáles son las licencias, trámites y permisos para abrir una cafetería. Basémonos en que una cafetería es un establecimiento comercial de productos alimenticios, y que como tan en la mayoría de países van a  tomar la normatividad de esta manera. Este capital no solo es para el proceso de iniciar la cafetería, que generalmente se destina para las rentas anticipadas, el acondicionamiento del local, compra de inventarios iniciales, compra de muebles, pago de contrataciones, sino que también algo más allá de esto, es el flujo de efectivo de las actividades del negocio. Usted puede optar por un gran club, con una capacidad superior a 1.000 personas. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. 1. Dedícale tiempo a organizar los productos para eventos especiales como bodas o cumpleaños. Antes de comprar estudia las posibilidades del local para determinar cómo será la distribución. Los campos obligatorios están marcados con *. Cuando vayas a dar inicio a tu negocio de cafetería, deberás revisar que el uso de suelo del local sea adecuado. Algunos casos de innovación en el sector son panaderías como San Antonio, Don Mamino, La Baguette, Pastipan y muchas otras referentes de provincias. Otro de los requisitos que debes cumplir al abrir una cafetería, siempre que además de café ofrezcas a tus clientes bebidas alcohólicas se requiere la solicitud de la licencia de licor, la cual la obtendrás en la entidad estatal encargada de las bebidas alcohólicas. Para que la pastelería tenga éxito tienes que saber gestionar el dinero generado por tu negocio. Un sector que se había convertido en buque insignia del boom gastronómico peruano y que ahora zozobra en medio de la pandemia. Para que la pastelería tenga éxito tienes que saber gestionar el dinero generado por tu negocio. Inscripción en los registros públicos. Si dispones de terraza piensa en que necesitarás sombrillas y/o toldos. Vale decir, que debido a que un café es un minorista que se encarga de la preparación de alimentos, posiblemente requiere de un permiso de reventa. ¿ sabes como hacer el ORGANIGRAMA DE TU CAFETERÍA ? Tú llegas, cumples tu protocolo, te sientas a tu mesa... Eso es más seguro que ir a un mercado. Si quieres abrir una cafetería donde pretendes expender bebidas alcohólicas, deberás tramitar la licencia de alcohol la cual es emitida por la autoridad competente. No es lo mismo que la licencia de negocio, para el permiso de vendedor debes contactarte con el departamento de licencias comerciales del condado o ciudad. Para calcular la inversión necesaria hay que tener en cuenta: Será la guía de nuestras reformas para cumplir con las normativas vigentes. © Copyright 2021. También puedes contactar a los distribuidores de Alicorp para que te apoyen en tu proceso empresarial. Para los restaurantes del Centro Histórico de Lima, la situación ha sido más complicada porque se trata de microempresas dirigidas por sus propios propietarios y, en otros casos, son empresas familiares. Haz click en Validar y luego en Sí presentarla. Licencia de negocio. Aquí puedes ver Como abrir una cafetería pasó a paso Procede a hacer clic sobra la opción "Literaria". Alva reveló que son casi diez mil los puestos de trabajo que se han perdido "directos e indirectos a raíz de la pandemia del Covid-19. En algunos casos será difícil por falta de espacio físico, pero igualmente se tendrá que ver también cómo compensar la posible pérdida de aforo. Convertir el proyecto en realidad… con un poco de imaginación Lo primero que debemos hacer es establecer un punto de encuentro entre nuestro presupuesto y la idea que tenemos para el negocio. te toman la temperatura en la puerta de entrada al igual que en los supermercados, tienes una bandeja para limpiar los zapatos . Y en la parte interna, yo también abriría y buscaría una forma de manejar un aforo de manera razonable y rentable”. Antes de nada, tendrás que invertir cierto tiempo en planear la apertura de la pastelería, es decir, elaborar un plan de negocio que recoja todos los requisitos. en los que puedes encontrar todos los ingredientes que necesitas. Existen en mercado un abanico amplio de opciones, por ello la elección dependerá de las variables espacio y presupuesto. Permisos de la Secretaría de Salud. Para la incorporación extraprovincial, necesitará un Agente de Servicio, un "individuo, mayor de 18 años que resida en Ontario, o una corporación que tenga su domicilio social en Ontario". De igual forma, la licencia para la venta de vino y cerveza, es más barata, aparte de ser más sencilla. Se trata de un protocolo de reapertura que ya se está aplicando en otras ciudades que también fueron epicentro de la pandemia. Licencias, análisis de la competencia, reformas, cálculo de la inversión…. Uso de suelo Hablo en general, no solo de los grandes. Para lo cual los empleados deben tomar y pasar la clase de manipulador de alimentos, ya que de este modo se asegura que los empleados conocen el método seguro de manipulación de los alimentos. Registro de marca, logo y eslogan. Determinar qué bebidas se van a servir, si serán desayunos, de qué tipo, si se incluirán tapas, helados, brunch…. Antes de entrar a hablar de los permisos para abrir una cafetería, se puede decir que estas vienen siendo un pequeño restaurante o uno informal. Cómo comenzar tu negocio de cafetería - EmprenderUn.Cafe, Licencias y permisos para abrir una cafeteria, Decoración Vintage para cafetería moderna, Insumos para Cafeteria necesarios para comenzar tu negocio, Ejemplo de un Plan de Negocios para Cafetería, Coffee Bar, la nueva tendencia para hogares y negocios, Equipo para Cafeterías necesario para iniciar tu negocio. Esto quiere decir, que debes mostrar los permisos para la instalación de un negocio en dicho local. Reactiva Perú con mejoras, aun así mypes exigen transparencia, Reactivación económica: Hay 13.253 empresas autorizadas en fase 1, Cusco alista su reactivación económica pública y privada, María Alva: “Economía estará funcionando al 84% al final de la fase 2″, Produce: peluquerías, carpinterías y gasfiterías atenderán a domicilio, Critican exigencias del Gobierno para la reanudación de actividades, Reinicio de actividades: Conoce los requisitos que se eliminaron para que más restaurantes operen, Produce: 170 mil restaurantes a nivel nacional operarán a través del servicio de delivery por terceros, Restaurantes formales piden abrir locales al público con un aforo reducido, Burger King reinició operaciones hoy a través del delivery y recojo en tienda. Requisitos para abrir un Restaurante en Perú. La barra suele tener un lugar destacado. El food design es una tendencia que combina la gastronomía y el diseño. El deporte está en el corazón de muchos hinchas y, con un poco de ingenio, puede generar interesantes ideas de negocio para emprendedores con garra. Yevany Valverde, directora de Marketing del Negocio de Productos Industriales de Alicorp, sostiene que por otro lado existen empresarios que deciden incursionar en la panadería con un capital de trabajo mayor, lo que les permite financiar la implementación de sus locales, ubicarlos en una zona de mayor tránsito que puede estar cerca a centros comerciales (mayor flujo de clientes). A continuación, veremos los trámites correspondientes: 1. Local y ubicación para abrir una discoteca. Seguro te preguntarás cuáles son esos permisos para abrir una cafetería, los permisos y licencias que necesitas para comenzar. Esta es una de las cosas más importantes al momento de comenzar tu propia cafetería con poco presupuesto. En este caso, las redes sociales podrán ser tu mayor aliado para dar a conocer tus servicios y los productos que ofreces. Insumos para Cafeteria necesarios para comenzar tu …, 15 Características de una Cafetería de Éxito, Equipo para Cafeterías necesario para iniciar tu …, Como generar mas ingresos con tu Cafeteria. Si decides abrir tu propia panadería - pastelería también es recomendable que visites mercados mayoristas o de productores (Santa Anita, avenida Perú, Lince, etc.) Los campos requeridos están marcados *. Selecciona el Tipo de Impresor y luego el Establecimiento del Impresor. Su dirección de correo no se hará público. En total, se necesitarían cuatro juegos de sala (S/.4,800), y siete juegos de comedor (S/.2,400). “Actualmente, una minoría de microempresarios cuenta con un contrato vigente, no obstante, la gran mayoría no tiene contrato y paga de manera directa al área de tesorería de la Beneficencia. y en la búsqueda de opciones, deciden comprar una batidora “semi-industrial”, cuyo costo oscila al menos en US$500 y contactar con una panadería para hornear sus productos. Otros requisitos para abrir una cafetería, Permisos municipales para abrir un negocio, Como Iniciar un servicio de limpieza de palos de golf, Mejores escuelas de manejo de tráiler y camiones para sacar licencia. Alquiler del local. Agua, electricidad, calefacción… Suponen un gasto de entre el 10-15% de la facturación. Hay que realizar un cálculo aproximado de la clientela diaria y gasto medio por persona. Es un servicio profesional que se encarga de la prestación externa del suministro de comida y bebida para eventos. “Las terrazas serán claves para las nuevas pautas sociales en bares y restaurantes, para ello estudiaremos ampliaciones y flexibilidad en usos y espacios”, explica el primer teniente de alcalde Jaume Collboni. Esta entidad te otorgará un número de RUC único y personal que se registrará en la identidad del Estado. Sin embargo, algunos equipos son totalmente imprescindibles para montar una cafetería. También aplica para productos exclusivos. ¿Qué pastelerías/cafeterías pueden llegar a ser mi competencia real? Ahora bien  tenemos que tener en cuenta también el modelo de negocio que tenemos para nuestra cafetería ya que los requisitos o trámites pueden aumentar según este. Sin embargo el grueso encuentra una ruta de negocio e inicia los pasos para financiarse los equipos necesarios para instalar una panadería básica, para ellos debe contar con un horno panadero (US$5,000), además de una máquina amasadora (US$3,000 – US$8,000), mesas, latas, coches, balanzas, etc., lo que hace un presupuesto cercano a los US$10,000. Copyright © 2022 IDEAS PARA TU CAFÉ -TODO PARA TU CAFÉ | Powered by IDEAS PARA TU CAFE / DM. Ten también muy presente que en cada país, estado, departamento, localidad incluso según el organigrama de tu cafetería pueden existir trámites o requisitos adicionales para la correcta operación de tu negocio. Esta persona será la encargada de asesorar y tramitar todos los permisos y licencias necesarios como pueden ser, por ejemplo, la comunicación previa y la licencia de obra, en caso de requerirse. Otro de los puntos clave, asegúrate que en el lugar donde quieras poner tu cafetería esté aprobado para esta función, no todas las zonas de tu ciudad pueden permitir el uso de locales para el montaje y apertura de cafeterías. El dinero es el punto inicial más importante que debes tener para lanzarte a montar un negocio. © 2022. Apertura de Establecimiento de la Secretaría de Salud. A continuación, te presentamos ambos procesos para que tu elijas el que te convenga más. Si prefieres realizar este trámite en persona, lo primero que debes hacer es acudir al Centro Cívico Querétaro con todos tus documentos en mano. Como se dijo, cada ciudad, Estado o municipio, podría tener sus requisitos para la apertura de un negocio, por lo que el interesado debe informarse de los permisos y licencias que requiera tu Estado. Esto es lo que se necesita para abrir el restaurante: Infórmate de las normas: Infórmate de las leyes y regulaciones del lugar donde vives acerca de los negocios de servicios de alimentos. Asimismo, los empresarios tradicionales son aquellos que han logrado conseguir el capital suficiente para tener un pequeño local en el que ofrecen panes tradicionales (francés, de yema, ‘cachitos’) y pasteles populares (torta de chocolate, chifón, pie de limón o manzana, alfajores, entre otros). Te contamos que documentos debes tener para empezar una cafetería: Registro mercantil: es el documento que acredita quienes son los dueños, el capital y el objeto de tu negocio. Lógicamente dependerá del tamaño, de las reformas necesarias y de la calidad de los materiales. Las buenas estrategias que comentamos anteriormente priorizarán la llegada de buenos resultados. De lo conceptos más cruciales para tu cafetería ya que no solo te permite la operación     (seguir funcionando) sino que también da un parte de confianza y calidad a tus clientes. Un buen método es el de anticiparse y de conocer al público potencial; el café es una bebida común para las personas alrededor de todo el mundo; hay quienes lo prefieren simple y beberlo en sus hogares, pero existen otros que gustan de variaciones y prueban tomarlo en lugares públicos que ofrezcan más tipos. Su dirección de correo no se hará público. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Presta atención a estos consejos para que te resulte más fácil conseguir la beca que deseas. “En el sector de la pequeña y microempresa del Centro Histórico, existen serios problemas para poder realizar la prueba molecular. El que sea el dueño del negocio debe contar con un permiso de vendedor; para poder vender los productos de su futura cafetería, una vez con este permiso en mano, ya podrá ofrecer sus productos a los clientes futuros y no deberá preocuparse por estar realizando algo ilegal. Un buen maître debe poseer cualidades como el don de gentes, ser un buen comercial y capacidad de liderazgo. Estos pueden ser el DNI (Documento Nacional de Identidad), Pasaporte o Carnet de Extranjería; además poseer el formato de acto constitutivo para luego aperturar una cuenta en uno de los bancos de la nación (sólo para uso de la empresa). En este articulo podras conocer cuales son las licencias y permisos necesarios para iniciar una cafeteria. Las imágenes tienen que estar muy bien cuidadas, ya que equivale al escaparate de la pastelería. ¿Qué necesitas para abrir una panadería – pastelería? En ese caso, no necesariamente debes constituir una sociedad. Ya estás listo, ya estás vendiendo comida a través del delivery. Ingresa la cantidad y serie de documentos. Así que aproximadamente, la respuesta a cuánto cuesta poner una cafetería; es de entre $120,000 y $170,000. Personal: $8,000 y $16,000 al mes. Mira esta entrevista al maestro panadero alemán Norman Bloch quien llegó al Perú hace 20 años y hace poco más de dos decidió quedarse y fundar su panadería con productos de hasta un kilo. 10. Es posible reducirlo si adoptamos unas medidas básicas de eficiencia energética. Máquina de expressos: probablemente el equipo más importante para un negocio de este tipo. Dependiendo de la ubicación de éste, esto podría incluir una licencia de empresa de alimentos, permiso de impuesto sobre las ventas, la tarjeta de manipuladores de alimentos, certificación de gerente de alimentos o un certificado de nombre ficticio. Los documentos necesarios para la solicitud de licencia de actividad son: Informe técnico y visado de proyecto aprobados para la actividad. 4. El primer paso debe ser decidir que tipo de cafetería quieres abrir. Compra el equipo necesario para que puedas poner a funcionar tu restaurante. Alva y sus socios comparten la idea de una reapertura cumpliendo estrictos protocolos de salubridad y seguridad. Tienes que hacer un distanciamiento entre mesas: dos metros entre las mesas o un metro 50 entre cocineros. Repito: NO hagas la cuenta de la lechera. Ten en cuenta que las normas que se refieren a las licencias para la venta de alcohol, tienden a variar de acuerdo a Estado donde te encuentres. Así mismo, por lo general, una licencia de cafetería tiende a costar una tarifa que se renueva todos los años. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Tu dirección de correo electrónico no será publicada. A la hora de formalizar el negocio, es imprescindible el. No obstante debes tener en cuenta que si no presentas la declaración de impuestos, tu licencia de reventa será revocada por el estado. El gobierno municipal no descarta esta posibilidad que ciudades como Madrid ya han anunciado y que busca compensar la pérdida de aforo que podrían tener estos locales debido a las medidas preventivas de distanciamiento social que se podrían aplicar una vez que acabe el confinamiento. Disponer de aparatos de cocina de última generación te dará ventaja, pero lo primordial es que tengas un considerable equipamiento (un horno en condiciones, una cámara de fermentación controlada, amasadoras, cámaras frigoríficas, etc.). Cada vez son más las mujeres influyentes de este mundo culinario. En general, va desde los $70,000 hasta los $2,000,000. La estructura de la cafetería es la estructura de tu negocio, pues debe pensar en la responsabilidad que tendrás frente a los impuestos. Protocolos. Para completar el paso 2 debes tener todos los datos que se solicitan a la mano para poder completar el formulario. Hoy sí atiendo provincias – Por: Rolando Arellano, Arellano Consultoría para Crecer, Carta abierta a los “constituyente lovers”- Por: Waldo Mendoza, exministro de Economía, Ni blanco ni negro: nada de extremismos – Por Luis Fernando Nunes, Empresas unidas por el bien común del país – Por: Rodrigo Isasi, CEO de Delosi, Castillo derrotado… Columna de opinión por Fernando Cillóniz, ¡Oportunidad! Si tienes uno o varios empleados debes cumplir con el requisito indispensable del seguro de compensación de trabajadores. + Capital mínimo: Para iniciar una cafetería puedes necesitar aproximadamente unos S/. El permiso de salud tiene por objetivo la protección de los clientes de las cafeterías o restaurantes que almacenan y manipulan alimentos. Entre estos están mesas, cubiertos, utensilios de comida, hornos, neveras, cámaras frigoríficas, caja registradora, etcétera. Para calcularlo es imprescindible analizar la competencia tanto desde un punto de vista de precios como de servicios y horarios. Yeekai Lim es el propietario de la cafetería móvil Cognoscenti Coffee en Los Ángeles, EE. Reconoce además que así como no han merecido la atención del Mincetur, tampoco han merecido el interés de la Municipalidad de Lima. Ejecutivos de Alicorp conversaron con PQS.pe sobre los presupuestos necesarios para iniciarse en este negocio y dieron algunas recomendaciones a todo aquel que desea incursionar en él. Para ello solo debes comparar la tarifa de las pólizas de las distintas compañías aseguradoras para elegir el que más te convenga mientras cubra el seguro de cocina, el seguro de salud, seguro por invalidez y por supuesto el seguro de compensación de trabajadores. Lo mínimo que necesitas para abrir la pastelería ronda entre los 70.000 y 100.000 euros. Obtener el RUC de tu empresa es totalmente gratis y te dará la Razón Social que tendrá tu restaurante. En todo caso éste no debe superar los 4-5 años. Pasos para abrir un salón de belleza: Antes de tomar la decisión de montar tu propio salón de belleza, debes sentarte y meditar diferentes aspectos a tener en cuenta, independientemente del país, ciudad o localidad en la que lo quieras empezar, hay temas genéricos que aplican para cualquier sitio, los resultados varían de acuerdo a la cultura, las leyes, las políticas y demografía. Todo este tema sanitario ya se pasó, por lo tanto, la comida ya sale perfecta para ser consumida en tu casa y también se podría consumir en la mesa de afuera, de la terraza. Ante ello, a continuación, te presentamos los requisitos para abrir una empresa en el Perú: Elaborar la minuta de constitución. Si decides abrir tu propia panadería – pastelería también es recomendable que visites mercados mayoristas o de productores (Santa Anita, avenida Perú, Lince, etc.) En este caso los ayuntamientos no suelen pedirte realizar un nuevo . El local que debes encontrar, tiene que permitirte, por lo menos, tener una zona de almacén, un área de trabajo, un espacio para enseñar los productos y un mostrador para la venta a los clientes. que deseas, una vez hayas pensado que tipo de pastelería quieres, tengas clara la ubicación del local y en general, tengas todo bien estudiado, necesitarás invertir el dinero necesario para hacer realidad el plan de negocio. ¿Cómo contribuyen los alimentos fermentados a la gastronomía sostenible. Los campos obligatorios están marcados con, Requisitos para poner una cafetería en México, Requisitos para poner una cafetería en Colombia, Protegido: Mentoring Grupal próximos propietarios. Ante esta pregunta, no existen unas cifras establecidas, pero se calcula que el presupuesto necesario para montar una cafetería se encuentra entre 12.000 y 20.000 euros. Lo mínimo que necesitas para abrir la pastelería ronda entre los 70.000 y 100.000 euros. Deberás pagar S/ 5.00 para saber si el nombre que elegiste está disponible. Todos los derechos reservados. Una vez hayas completado todos los pasos, sigue las instrucciones del sistema. “Sí se puede acceder a los protocolos, pero en nuestro caso es discriminatorio porque excluye a personas de 60 años, diabéticos, con asma, obesidad con IMC de 40 a más, entre otros”, sostiene Alva Torres. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Para que la pastelería tenga éxito tienes que saber gestionar el dinero generado por tu negocio. 7. Finalmente haz click en Imprimir la hoja de autorización. A continuación, te diremos cómo puede tramitar los diferentes permisos para abrir una cafetería: Al momento de hacer los trámites referentes a la solicitud de licencia de funcionamiento para tu negocio, debes tener en consideración el lugar donde estarás ubicado. Artefactos eléctricos Al ser una cafetería en la que, además de café, se ofrecerán jugos, tragos y platos de comida. ¿ Pasión por los postres ?Esto es para ti. Tenemos que reactivar la economía”, afirma Rubio. Debes tener en cuenta que al comenzar, tú serás el administrador de tu negocio, el publicista y el maestro panadero, pero posteriormente podrás contratar un contador, un maestro pastelero y hasta un community manager, si deseas tener presencia también en redes sociales. Constitución de sociedad: Persona natural. También es importante adentrarse dentro del mundo del café y que tipos existen; no es recomendable quedarse en un solo tipo y hasta atreverse a tomar ejemplares de otros lugares del continento; esto para que él negocio sea algo único y con productos que no todos tengan para ofrecer. Siempre es conveniente saber cuáles son los permisos para abrir una cafetería. Ya al tener todos los permisos y licencias requeridas para lograr abrir el negocio de la cafetería, sería bueno comenzar a centrarse en los aspectos de la misma; como lo son su infraestructura y lo que tendrá en sus interiores; así como desarrollar estrategias de mercadeo para atraer clientes. Para poder desarrollar e implementar tu Juguería en el Perú te recomendamos que participes en el Programa MiEmpresaPropia. La Asociación de Restaurantes Saludables del Centro Histórico ha solicitado a la Municipalidad Metropolitana de Lima la prueba del Covid-19 para todos los trabajadores de la Asociación, a fin de no exponernos en los hospitales, viniendo de cualquier foco infeccioso”. Si la cafetería que pretendes abrir es de menos de 50 metros cuadrados, el trámite resulta ser bastante rápido. Debemos recordar que el 90 por ciento de los servicios que realizan los restaurantes del Centro Histórico de Lima es venta en salón”. Si el local en el que te vas a asentar ya era una panadería puedes pedir una transmisión de la licencia. Es por esto, que deberás hacer una búsqueda de los nombres de tu cafetería, para poder saber si alguien más ha registrado esa información. Tomándola como punto de partida decide dónde colocar las mesas y sillas y su cantidad. Tipo de restaurante que abrirás: Es importante que selecciones el tipo de servicio que darás incluso antes del registro. Mensualidad como autónomo. Si tenemos en mente abrir un local de panadería en buenos Aires, entonces es necesario cumplir con los requisitos para obtener de forma legal la habilitación y así tener luz verde para la creación de nuestro establecimiento. Como se dijo anteriormente, el nombre de tu cafetería debe estar registrado. Ellos cuentan con mayor capital y tienen un perfil emprendedor que los hace a su vez más arriesgados con lo cual siempre están buscando nuevas ideas para innovar constantemente en su negocio, desarrollando nuevos productos de panadería y pastelería, las cuales muchas veces les permiten ser identificados como referentes del rubro. ¿Cuales son las mejores bebidas de Starbucks? Este trámite se lleva cabo ente el ayuntamiento o alcaldía y el mismo puede llegar a tardar hasta tres meses, todo dependerás de donde estés ubicado. Los primeros protocolos para restaurantes fueron implementados en China, como las mesas en habitaciones aisladas o separadas con biombos. Asimismo, son necesarios licuadoras industriales . Necesitarás evaluar constantemente el costo de la materia prima y del proceso de producción para posteriormente fijar unos precios y obtener las ganancias que te correspondan. “En Lima, aquellos distritos donde se registran menos contagios pueden abrir inmediatamente. Debes obtener un número de identificación patronal registrándote en el gobierno federal. De hecho, existen estímulos para hacerlo como lo es el Régimen de Incorporación Fiscal (RIF), donde puedes llegar a pagar menos impuestos. Muchas personas dentro del mundo del café y las cafeterías han luchado duro para lograr que sus negocios prosperen; antes de pensar en abrir uno se debe tener un plan de negocio y una estrategia de cómo quieren que funcione. Licencia de actividad. El fantasma de la quiebra inminente ronda en el mundo de los bares, cafeterías y restaurantes. El segmento más avanzado es el de empresarios panificadores. 13. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website.